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豊後の荒潮で育った臼杵産のとらふぐ。
活きふぐならではの、繊細さと弾力。

その透き通る刺身は、繊細な見た目の期待を裏切る弾力と歯応え。
本場臼杵産の新鮮な活きふぐだからこその、奥深いあじわい。
唐揚げ、ふぐちり、ふぐ寿司など、趣向を凝らした味ふくの料理をお楽しみください。

ふぐ料理

至って淡白でありながら、ひたすら美しく、あじわい深いふぐ。ふぐ刺し、唐揚げ、ふぐちり、ふぐ寿司など、あますことなくふぐ料理をご堪能ください。

季節の料理

大分の夏の旬魚といえば、城下かれいと鱧。
そのほか、夏ふぐや旬の素材を使い趣向を凝らした料理をご用意しております。季節の移ろいとともにお楽しみください。

1名様から40名様まで、
カウンター席、個室、宴会席を
ご用意しております。

カウンター
個室
お取り寄せ福呼箱